南イタリア（プーリア州）のフォカッチャセミナー 2017年4月15日（土）18:00- 世界を魅了するプーリア州のフォカッチャのつくりかたを学べるセミナー。 どうやって作るのかを小麦粉・水・イースト菌を手で混ぜるところから始め、こね、 発酵、焼くところまで学べ、勿論一緒に召しあがります。 フォカッチャの中にはいろんなものを入れます。 複雑な機械を使わずに作れます。 おやつ、ランチ、夕食、アペリティーボ、ピクニック、フライトのお供に・・・ 当校プーリア州出身Michele講師のマンマのレシピに従って作ります。 プーリア州のワインなども提供されます。
Focaccia Seminar - YouTube |
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| People & Blogs | Upload TimePublished on 3 Apr 2017 |
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